毎日のお弁当の記録を作ることにしました


by うり

12月3日

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・本日のお弁当
おにぎり1個(梅・たらこ)
根菜(大根・カブ・レンコン・ニンジン)の煮物
ミニトマト2種類
大根葉とじゃこ入りの玉子焼き

デザートはリンゴと洋なし

きょうは雨
雨なんだけど、なんだかココロが落ち着く感じ
2日間続けて、夜なべ仕事で
柚子ジャムの仕込みをしていました
1日目は、柚子50個を半分に切って、ジュース絞って、中味をスプーンでくり抜いて
そして皮をひたすらひたすら刻んで
2日目は焦がさないようにかき混ぜながらひたすら煮て・・・
なんとか完成です
きょうは瓶詰め
大半は人の手に渡ってしまうけど
部屋中柚子の香りでいっぱい

今朝は、みかんと柚子ジャムのヨーグルトシェイクにしたよ
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by ohirunoobento | 2009-12-03 13:06 | お弁当 | Comments(0)